SORRELLE BARNABA 巴納巴姊妹莊園

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義大利百年家傳｜SORRELLE BARNABA 巴納巴姊妹莊園

義大利百年家傳｜嚴選天然有機橄欖油義大利小農品牌

SORRELLE BARNABA 是一個來自正義大利的高品質橄欖油品牌，家族三代傳承的莊園，其故事和起源可以追溯至1950年。

由巴納巴家族的三姊妹 Nicla、Laura 和Marianna 攜手創辦。

Barnaba家族在亞大區植物欖木已有數代之久，當時巴納姐姐妹們的父親以及祖父都是農民，種植橄欖樹和農產品是家族的傳統產業，於是是姐妹們從小就開始合作生育，並且學習了製作高品質橄欖油的技巧和秘訣。

來自普利亞地區的百年橄欖樹

嚴選義大利小農生產

巴納姊妹莊園做為傳承三代的家族企業，不單單只是種植農家，還是生產優質特級初榨橄欖油的專家。
莊園位於義大利普利亞鄉村中心，當地氣候宜人、土壤肥沃，是典型的地中海氣候，相當適合橄欖樹生長。

壯麗的橄欖園孕育著上千棵百年歷史橄欖樹和更多的新生橄欖樹。

巴納姊妹莊園除了具有歷史性值得信任的口碑外，全程在自有莊園內栽種採收冷壓包裝，確保採收下的橄欖純正新鮮，自產自製自銷，

嚴格把關保持橄欖油的百分百精純新鮮，完整保留了橄欖油中豐富的營養價值。

｜品油步驟｜

Step 1. 倒入約15ml的橄欖油於杯中。
Step 2. 手心包覆杯底，上方用手掌輕蓋住杯口，輕輕摩擦晃動替啜飲杯微微加熱，使橄欖香氣散發出來。
Step 3. 微微打開手掌，往杯裡深吸一口氣，用嗅覺感受橄欖油豐富且多層次的香氣。
Step 4. 將橄欖油倒入嘴中，不需要急著吞下，讓橄欖油滑過整個口腔。
Step 5. 保持牙齒閉合，嘴唇稍微張開，間歇吸氣，發出嘖嘖聲。空氣透過嘴的縫隙進入，使得橄欖油與味蕾融合，可以更清楚感受到橄欖油帶來的香氣與味道，同時慢慢讓橄欖油入喉。
Step 6. 最後油慢慢入喉後，等待約 3~5 秒的時間來感受，喉頭是否微微的辣嗆與苦澀感以及不同品種的香氣、口感之間的差異性。

SORRELLE BARNABA｜巴納巴姊妹莊園

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